<正>"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。"张志和《渔歌子》的名诗从唐代的源头奔涌而来,每舀一瓢饮,令人齿颊留香。作为鱼鲜中之极品的鳜鱼,便受到一代代中国文人的追捧。品鳜鱼,饮美酒,不啻为人生一大享受!不过,早在五霸纷争的年代,鳜鱼便与历史的烟波游走在一起。"三皇五帝夏商周,盖世英雄不到头。鱼中暗藏剑一口,要把王僚一笔勾。手捧鲜鱼朝上走,
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