β-羟丁酸诱导内质网应激导致牛乳腺上皮细胞脂质沉积的研究

作者：温佳楠; 刘松; 朱星蕴; 李铭; 王晶晶; 李小曼; 李明洋; 许洋; 李享; 张冰冰^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2020, (07): 27-30.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.05.0144

• 奶牛
• 乳腺上皮细胞
• 内质网应激
• β-羟丁酸
• 脂肪从头合成
• 毒胡萝卜素

为了探究β-羟丁酸(β-hydroxybu-tyric acid,BHBA)是否参与诱导内质网应激导致牛乳腺上皮细胞脂质沉积,试验首先向牛乳腺上皮细胞中添加BHBA,运用实时荧光定量PCR和Western-blot方法检测BHBA对内质网应激标志分子GRP78基因及其蛋白以及脂肪从头合成SREBP1、FASN基因及其蛋白表达水平的影响;然后应用毒胡萝卜素(thapsigargin,TG)刺激牛乳腺上皮细胞,推断脂质沉积和内质网应激顺序,以此确定是否为内质网应激导致了细胞脂质沉积。结果表明:向细胞中添加BHBA后,内质网应激标志分子GRP78及脂肪从头合成SREBP1、FASN的基因及其蛋白表达水平均升高,在细胞中添加毒胡萝卜素后这几种基因的表达水平也升高。说明BHBA可诱导牛乳腺上皮细胞发生内质网应激,导致脂质沉积。

• 单位
  动物科技学院; 生命科学技术学院; 黑龙江八一农垦大学