汉中地区籼稻锌、铁、锰营养基因型差异及叶面喷锌对籽粒锌含量的影响

作者：郝兴顺; 姜雨含; 吴玉红; 田霄鸿^*; 许伟; 张春辉; 陈浩; 秦宇航; 蒙天竣

来源：中国稻米, 2019, 25(04): 74-77.

• 籼稻
• 基因型
• 锌肥
• 喷施叶面肥
• 锌营养
• 汉中地区

分析了参加汉中地区水稻新品种展示的45个籼稻糙米、精米中锌、铁、锰含量的基因型差异。同时进行田间喷施试验,设置喷蒸馏水(CK)、喷Zn、喷Zn+井酮三环唑3个处理,探讨了锌肥与井酮三环唑配施对水稻锌营养品质的影响。结果表明,45个水稻品种糙米中锌、铁、锰的平均含量分别为17.44 mg/kg、10.99 mg/kg和25.09 mg/kg,精米中锌、铁、锰的平均含量分别为11.39 mg/kg、4.14 mg/kg和7.38 mg/kg;糙米中锌、铁、锰含量分别是精米中的1.53倍、2.56倍和3.40倍,即在去糙过程中锌、铁、锰的损失率分别为34.69%、62.33%和70.59%;喷施锌肥有利于水稻产量的提高,同时增加籽粒锌含量。喷Zn、喷Zn+井酮三环唑处理使糙米Zn含量由CK的17.63 mg/kg分别提高到22.14 mg/kg和21.50 mg/kg,增幅分别为25.6%和22.0%,精米Zn含量由CK的10.57 mg/kg分别提高到14.08 mg/kg和14.79 mg/kg,增幅分别为33.2%和40.0%。水稻喷施叶面锌肥与农药后不仅能显著增加稻米锌含量,而且有效预防病虫害。因此,喷施锌肥与喷施农药有机结合有望成为缺锌土壤同时满足籽粒富锌和病虫害防治需求的高效农艺措施。

• 单位
  西北农林科技大学; 汉中市农业科学研究所