卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉干预幽门螺杆菌研究

作者：王鸿; 张砚君^*; 于淼航; 杨溢; 闫靖; 周丽华; 张旭; 杨彩玲

来源：现代食品, 2022, 28(03): 151-154.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.03.041

• ?蛋黄球蛋白粉固体饮料" name="keyword">卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉固体饮料
• 幽门螺杆菌
• 阳性患者
• 效果评估

目的：探讨卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉固体饮料干预幽门螺杆菌阳性患者的作用效果。方法：通过13C-尿素呼气试验筛选出102名幽门螺杆菌阳性受试者，经28 d连续服用卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉固体饮料后，在第28d和停止服用后第15d通过13C-尿素呼气试验再次检测，比较受试者试食前后临床症状、体征积分和13C-尿素呼气试验超基准值(Delta Over Baseline,DOB)变化，计算幽门螺杆菌清除率和根除率，评价卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉固体饮料干预幽门螺杆菌阳性患者的作用效果。结果：纳入受试者102例，脱失13例，有效受试者89例。受试者试食28d及停服15d后DOB值降低，差异具有显著性(P <0.01)；受试者试食28d及停服15d后症状积分、体征积分降低，差异具有显著性(P <0.05)。试食28d结束时，Hp阴性受试者为30例，幽门螺杆菌清除率为33.7%。停止服用第15d,Hp阴性受试者为35例，幽门螺杆菌根除率为39.3%。结论：本研究发现卫安莎幽?蛋黄球蛋白粉固体饮料能够有效降低幽门螺杆菌阳性患者幽门螺杆菌感染率。

• 单位
  中国检验检疫科学研究院; 天津市第三中心医院; 天津药物研究院有限公司