让北京的“菜篮子”保供稳价

作者：李宝聚

来源：北京观察, 2022, (02): 62-63.

• “菜篮子”
• 应急保障能力
• 生活必需品
• 北京市
• 城市物流
• “最后一公里”

<正>北京的蔬菜从新发地批发市场到社区零售店的"最后一公里"物流成本,约为从山东寿光拉到北京新发地费用的4倍。应加快发展共同配送,倡导连锁经营等方式,着力解决城市物流"最后一公里"难题。作为特大消费型城市,北京市全市居民蔬菜及菜制品人均消费量为100千克,蔬菜的保供稳价,既是一项重要的民生工作,也事关社会稳定和城市安全运行。

• 单位
  中国农业科学院蔬菜花卉研究所