大枣渣多糖不同提取方法的比较研究

作者：杨云; 孟江; 冯卫生; 苗明三

来源：中成药, 2004, 26(10): 88-89.

DOI：10.3969/j.issn.1001-1528.2004.10.028

• 大枣渣
• 多糖
• 提取方法
• 木瓜蛋白酶

大枣为鼠李科植物ZiziphusjujubaMill的干燥成熟果实 ,是中医临床常用的补气药物 ,此外 ,大枣还是深受人们喜爱的食品及制备大枣香精的工业原料 ,每年都有大量提取枣香精后的枣渣被丢弃或用作肥料、动物饲料。本课题组研究表明 ,从大枣渣中提取的多糖成分具有提高衰老模型小鼠?

• 单位
  河南中医药大学