铁皮石斛多糖对砷中毒致大鼠肝损伤的干预保护作用

作者：徐正良; 李亚山^*; 李德璇; 杜波; 张贝基; 胡杨丽

来源：职业与健康, 2023, 39(24): 3354-3358.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.20231218.003

• 铁皮石斛多糖
• 砷中毒
• 氧化性应激
• 肝损伤

目的 研究铁皮石斛多糖对非急性中毒剂量砷中毒大鼠肝损伤的保护作用机制。方法 选取60只健康成年SD大鼠(雌雄各半)随机分为5组，每组12只，即对照组、砷暴露组和铁皮石斛多糖治疗1组[15 mg/(kg·d)]、铁皮石斛多糖治疗2组[30 mg/(kg·d)]、铁皮石斛多糖治疗3组[45 mg/(kg·d)]。后4组用含亚砷酸钠(Na As O2)30 mg/L的水溶液灌胃染毒构建砷中毒大鼠模型，铁皮石斛多糖治疗组建模成功后灌胃给铁皮石斛多糖，对照组及砷暴露组给予同剂量的蒸馏水灌胃饲养。苏木素-伊红(HE)染色观察大鼠肝脏组织的病理变化，生化仪测定大鼠的肝功能指标，ELISA法测定大鼠的氧化应激指标。实验周期为4个月。结果 砷暴露组的肝功能指标总胆汁酸(total biliary acid,TBA)[(21.59±7.39)μmol/L]、丙氨酸转氨酶(alanine transaminase,ALT)[(46.57±22.91)U/L]和天冬氨酸转氨酶(aspartate transaminase,AST)[(49.95±15.74)U/L]含量较对照组[(6.19±1.17)μmol/L、(19.05±7.60)U/L、(29.98±6.11)U/L]均升高(均P<0.01)，肝功能明显受损；砷暴露组氧化指标丙二醛(malondialdehyde,MDA)[(13.50±5.83)nmol/m L]、巯基(-SH)[(0.34±0.06)U/L]含量较对照组[(6.25±2.15)nmol/L、(0.19±0.03)U/L]均升高(均P<0.05)，抗氧化指标超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)[(42.38±2.97)U/m L]、谷胱甘肽氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)[(546.56±40.08)U/L]、硫氧还蛋白氧化还原酶(thioredoxin reductase,Trx R)[(17.55±2.24)U/L]活力较对照组[(68.38±3.44)U/m L、(726.77±56.51)U/L、(31.94±3.22)U/L]均降低(均P<0.05)；而与砷暴露组相比，铁皮石斛多糖治疗组ALT、AST、TBA、MDA和-SH含量均降低，SOD、GPx和Trx R活力升高，差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论 慢性砷暴露可促使肝脏抗氧化酶活性减弱，致氧化性应激反应增强而引起肝损伤；铁皮石斛多糖对慢性砷暴露所致的肝损伤具有较好的保护作用。

• 单位
  云南省第三人民医院