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摘要
试验旨在研究南美白对虾(Litopenaeus Vannamei)养殖中使用不同水平的乳酸菌(Lactic acid bacteria),探究乳酸菌对南美白对虾生长性能的影响，并确定适宜的乳酸菌添加水平。本研究选择体质量相近、规格良好、健康无病的南美白对虾400尾，随机分为4组(每组5个重复，每个重复20尾南美白对虾)。试验期间，每组南美白对虾依次投喂含有0(对照组)、0.5%(试验1组)、1.0%(试验2组)、1.5%(试验3组)的乳酸菌的基础饵料。预试验7d,正式试验期56d。试验结束，检测南美白对虾的增重率、特定生长率、饵料系数等生长性能指标。结果表明：试验2组的南美白对虾的增重率、特定生长率及蛋白质效率分别比对照组显著提高了3.62%、5.31%、5.88%(P<0.05);试验2组南美白对虾的饵料系数比对照组显著降低了8.45%(P<0.05)。研究表明，在南美白对虾饵料中添加1.0%的乳酸菌可以有效改善南美白对虾的生长性能。
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