宫内发育迟缓对生长肥育猪免疫器官和血浆细胞因子含量的影响

作者：熊亮; 张旺宏; 游金明^*; 祝倩; 孔祥峰^*

来源：华南农业大学学报, 2020, 41(04): 16-21.

DOI：10.7671/j.issn.1001-411X.201911028

• 生长肥育猪
• 宫内发育迟缓
• 免疫器官
• 器官系数
• 细胞因子

【目的】探究宫内发育迟缓(IUGR)对生长肥育猪免疫器官和血浆细胞因子含量的影响。【方法】选择36头体况相近的妊娠母猪,分娩后从每窝仔猪中选取IUGR仔猪和正常初生质量仔猪(作为对照)各1头,断奶后2组饲喂相同基础饲粮。分别于对照组猪平均体质量达25、50和100 kg时,每组随机选取7头,前腔静脉采血,测定血浆细胞因子含量;每组取12头屠宰,分离肝脏、脾脏和肾脏并称质量,计算器官系数。【结果】与相同体质量对照组相比,IUGR组肝脏、脾脏和肾脏质量在25 kg体质量阶段分别降低32.63%、35.07%和34.28%(P<0.01),在50 kg体质量阶段分别降低22.68%、40.05%和33.03%(P<0.01),在25和50 kg体质量阶段血浆白介素IL-1β含量分别降低20.66%和27.21%(P<0.05);在50 kg体质量阶段IUGR组肝脏系数升高16.25%(P<0.05),IL-1β/IL-10值降低40.67%(P<0.01);与100 kg体质量对照组相比,100 kg体质量IUGR组肝脏系数升高10.94%(P<0.05),脾脏系数升高21.74%(P<0.01),肝脏和肾脏质量分别降低13.97%(P<0.01)和17.51%(P<0.05)。【结论】IUGR能改变生长育肥猪的肝脏、脾脏和肾脏的器官系数和质量,降低血浆IL-1β含量,进而影响其免疫功能。

• 单位
  中国科学院亚热带农业生态研究所; 江西农业大学; 江西省动物营养重点实验室