杯酒人生

作者：张佳玮

来源：新民周刊, 2023, (07): 74.

<正>香槟酒——是指酒味道像香喷喷的槟子吗？当然不是，是翻译得好。Champagne是法国一个地名，原初意思是平田：既不香，也不槟。19世纪，粤语地区说Champagne出的酒，曰三边，三变，甚至三鞭。吴语区的士人，则称香宾、香冰，甚至香饼、香葩。终于《海上花列传》里，有了香槟这说法。