市场前沿

来源：农家致富, 2023, (20): 20.

<正>猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2023年第38周（9月18～22日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.12元，环比下跌0.9%，同比下跌32.2%，较前一周扩大1.8个百分点。业内人士表示，周内规模养殖场出栏节奏加快，散养户惜售心态减弱，叠加南方局部地区小体重生猪提前出栏，致使供应增加。而终端需求依旧偏弱，屠宰企业销售压力仍存，导致猪肉价格总体微跌。