工厂化栽培斑玉蕈菌株的品种比较

作者：刘启燕; 张海洋; 周雁; 王卓仁^*; 赵会长; 周洪英

来源：中南农业科技, 2022, 43(03): 3-6.

• 斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）
• 菌株
• 品种比较
• 工厂化栽培

以13株斑玉蕈（Hypsizygus marmoreus）菌株为试验材料，在工厂内进行拮抗试验和品种比较试验，通过对瓶重、培养料的pH和水分，菌丝生长速度、单瓶产量、有效芽数等生理生化指标及农艺性状的比较研究，筛选出适合工厂化栽培的优良菌株，为蟹味菇RH2和白玉菇RB2。

• 单位
  华中农业大学; 湖北省农业科学院经济作物研究所