摘要

<正>中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛定于2019年11月13-14日在武汉召开。自今年5月20日起,会议面向境内征集2018年7月以来未公开发表的论文摘要。截至目前,已收到68家单位的496篇论文摘要。现将摘要征集情况汇总,如下表所示。