养肺润肺佳品——雪梨

作者：庞雨欣; 谌祖江; 庞碧怡

来源：家庭中医药, 2021, 28(02): 68-69.

<正>雪梨,肉嫩白如雪,故称之为雪梨,是一种常见的水果。雪梨既可以生食或蒸熟后食用,还可以做成汤和羹。在民间,还有一种做法,把梨去核,放入冰糖,蒸熟后食用,可以止咳。中医认为,梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃经。雪梨有润肺化燥、止咳化痰、清热生津的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染有良效。所以,在气候干燥的季节,吃点雪梨可以帮我们滋阴润肺,而且对口渴、便秘、尿赤、干咳、喉咙干涩、声音不扬等常见病有很好的疗效。