白茶加工工艺

作者：翁唐宾

来源：福建茶叶, 2023, 45(09): 26-28.

• 白茶
• 福鼎
• 分类
• 加工

本文介绍了白茶的生产概况，对比福鼎白茶的不同产地特征和所产白茶的品质差异，列举了白茶的产区分类与国家标准分类的不同，并详细阐述了白茶传统制作工艺的技术要点，旨在为更多的茶友提供理论学习的基础。