浙江省丽水地区袋料栽培木耳品种比较试验

作者：李伶俐; 吕明亮; 应国华; 薛振文; 朱琼; 吴邦仁; 田苏奎

来源：食用菌学报, 2012, (02): 55-58.

• 黑木耳
• 袋料栽培
• 品种
• 比较 Auricularia auricula
• artificial cultivation
• mycelia growth rate
• fruiting characterstics
• commercial viability

综合菌棒发菌、出耳情况以及耳片商品品质,对来源于东北、陕西及浙江丽水等地的18个木耳(Auriculariaauricula-judae)菌株在浙江丽水地区进行品种栽培比较试验。结果表明,菌株新科5、A97-2、A08、Au233、黑丰5号、916-1比较适合浙江丽水地区栽培;其中A97-2、A08、Au233、黑丰5号出耳早,产量较高,可以作为秋季接种较迟的品种,品质以A08最好;新科5、916-1出耳较迟,产量高,抗烂棒能力强,是当前栽培的主流品种。

• 单位
  丽水市林业科学研究院