<正>现阶段,我国对于食品检测实验室中各项管理体系越来越重视,实验室在进行自身管理机制的构建中,必须注重内审工作。判断实验室的检测过程规范与否、工作效率足够达到标准以及检测结果的准确程度等方面都要通过内部审核进行。因此,必须充分认识到内审的重要作用,并不断完善内审体系,使其能