完善辣椒深加工链条 打响“天御红”辣椒品牌——记河南省周口市扶沟县遍地红辣椒专业合作社

作者：张新喜; 魏润峰; 马永芳

来源：中国农民合作社, 2019, (10): 65-66.

<正>河南省周口市扶沟县是20世纪八九十年代的全国产棉大县,棉花是扶沟农民的主要经济收入。但受连年重茬和病虫害多发等因素的影响,棉花的种植效益日益下滑,农民种植棉花的积极性大幅下降,棉花种植面积急剧萎缩,没有合适的经济作物支撑成为制约当地农民增收的重要因素。瞄准辣椒产业,推进农业结构调整于海军,以前是扶沟县芙蓉纱场职工,他准确