栽培技术措施对稻米品质的影响

作者：戴元华

来源：现代农业科技, 2020, (01): 39.

• 水稻
• 栽培技术措施
• 稻米品质
• 影响

安徽省南陵县素有"芜湖米市,南陵粮仓"的美誉,尤其是南陵大米,被评为中国驰名商标,并列为国家地理标志保护产品,南陵水稻商品率超过80%以上,位居全国前列,这主要是由于南陵县具有生产优质水稻的先天优势,是全国双季稻生产最北缘,加之近年来水稻栽培技术的不断创新改良,南陵大米的卓越品质也在全国各水稻主产区当中有口皆碑。本文结合南陵县水稻栽培实际情况,分析了影响稻米品质的主要因素,阐述了水稻栽培技术措施对稻米品质的影响,以期为提高稻米品质提供参考。