摘要

<正>日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。——苏轼任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。——萧伯纳我厌恶那些对美食不认真的人,他们都是肤浅的。——奥斯卡·王尔德在文人雅士眼里,生活处处是华章。而这些文人学者之中,不乏美食家。在他们看来,最普通的食物都可能是极可口的佳肴。食物寄托了乡