摘要
目的 :HPLC方法测定甘草保健酒中甘草酸含量。方法 :色谱柱C18(200×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-0.2moL乙酸铵-冰乙酸(310:190:5);流速:1mL.min-1;测定波长:250nm。结果:甘草酸在0.0672~0.896μg范围内线性关系良好(r=0.999),回归方程:Y=1355919x-713;甘草保健酒中甘草酸平均含量为11.53μg.mL-1。结论:采用本法测定甘草保健酒中甘草酸的含量,操作简便,准确可靠,可用于制定该药酒的质量控制指标之一。
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单位内蒙古自治区食品药品检验所