中华绒螯蟹养殖用抑水绵枯草芽孢杆菌A4的安全性分析

作者：曹海鹏; 顾颖; 孙苗苗; 王会聪; 叶仁智; 安健^*

来源：淡水渔业, 2023, 53(05): 104-112.

DOI：10.13721/j.cnki.dsyy.2023.05.006

• 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)
• 水绵
• 安全性
• 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)

为评价中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)养殖用抑水绵枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)A4的安全性，本实验从溶血性、有害代谢物产生能力、耐药性与耐药质粒及其对斑马鱼、大型蚤、中华绒螯蟹的毒性等方面对枯草芽孢杆菌A4的安全性进行了检测分析。实验结果表明，枯草芽孢杆菌A4无溶血活性，不产生生物胺、吲哚、氨、硫化氢等有害代谢物，不携带nheA、bceT、ces、cytK、entFM、hblA、hblC和hblD等毒力基因，对头孢菌素类、β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、喹诺酮类、多肽类、硝基呋喃类、酰胺醇类等抗生素高度敏感，不携带MCR-1、floR、aac(6′)-Ⅰb、blaCTX、ermA、ermC、qnrA、qnrB、sul1、sul2、tetA和tetM等耐药基因且无耐药质粒。此外，枯草芽孢杆菌A4对斑马鱼、大型蚤和中华绒螯蟹的半数致死浓度>1.5×109 CFU/mL。本研究表明枯草芽孢杆菌A4在中华绒螯蟹养殖中具有良好的应用安全性。

• 单位
  上海海洋大学; 国家水生动物病原库; 江苏农林职业技术学院