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摘要
<正>目前有媒体爆料称,将国内3个品牌的10款葡萄酒送往国家食品质量监督检验中心后,均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留,一时引起轩然大波。毋庸置疑,从农产品到合格农产品,再到优质农产品,每向上一步都会遇到农药残留和重金属超标两大门槛。这是目前我国农产品优质化路途中两个最大顽疾。农药残留超标是农产品安全面临的重要问题之一。当前我国农药生产和使用量位居世界第一,单位耕种面积化学农药用量比世界平均用量高出2.5到5倍,每年遭受残留农药污染的作物面积高达1 0亿亩。重金属污染则是面临的另一个重要问题,当下污染态势逐渐呈现出从工业向农
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