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摘要
清粉是面粉加工过程中重要的工序流程,基于Patsnap全球专利数据库,从专利技术演化分析的角度,分析清粉机的技术发展状况,解读其技术特点与发展趋势,以期为中国在清粉机技术领域的进一步发展提供参考依据。研究表明:中国在该领域占据主导地位,具有明显的技术优势,但创新性不足。筛理装置在不断提高筛理效率之外,技术更加趋向多功能化发展;气流控制装置在不断优化风道,提高分离效率的同时,更加注重风量的调节。
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单位江苏科技大学; 经济管理学院
