浙江庆元香菇文化系统

作者：本刊记者

来源：农村百事通, 2020, (04): 20-21.

DOI：10.19433/j.cnki.1006-9119.2020.04.007

<正>庆元香菇文化系统是浙江省庆元县当地菇民秉承传统香菇种植技术形成的农业文化系统。800多年前,庆元县龙岩村吴三公(1130—1208)将空气中弥散的野生香菇真菌孢子浸染在朽木的刀痕上种植香菇,形成剁花法香菇栽培技术。自