2021年肉牛产业发展形势及2022年展望

来源：中国畜牧业, 2022, (04): 34-35.

<正>2021年，我国肉牛产业发展继续向好，产业素质持续提升，产量稳步增加，牛肉进口增幅收窄，市场供应偏紧态势有所缓解，牛肉进口增幅和价格涨幅收窄。国家统计局数据显示，2021年全国牛肉产量698万吨，同比增长3.7%。农业农村部肉牛生产监测数据显示，2021年年末，肉牛存栏同比增长7.4%，能繁母牛存栏同比增长10.5%，全年牛肉市场价格同比上涨2.9%。预计2022年，产能稳中略增，牛肉产量继续保持增长，但供给仍将偏紧，价格维持高位运行。

• 单位
  全国畜牧总站