青稞酒糟作为青稞白酒的副产物，产量大，营养丰富，然而目前主要作为饲料和农肥，且其易腐败变质，产品利用率和附加值低。本研究提出一种青稞酒糟的高附加值开发应用，利用酸性蛋白酶水解酒糟，全面释放青稞酒糟潜在的活性物质。把经过酶解的酒糟提取液用于制作具有保湿、抗氧化、美白、抗紫外等功能的无纺布面膜。产品经专业机构人体功能测试具有显著效果。
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