超高效液相色谱-串联质谱法快速检测人参制品中39种农药残留

作者：岳伟芊; 张旭桐; 逯忠斌; 侯志广; 李月茹; 逯洲^*

来源：农药学学报, 2023, 25(03): 721-738.

DOI：10.16801/j.issn.1008-7303.2023.0041

• 超高效液相色谱-串联质谱
• QuEChERS
• 磁性氧化锆
• 人参制品
• 农药残留
• 快速检测

本研究建立并验证了一种快速检测4种人参制品(人参蜜片、人参水煎液、人参功能饮料、人参酒)中39种农药残留的方法。样品采用QuEChERS法提取，磁性氧化锆(Fe3O4-ZrO2)净化，超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)检测，外标法定量。结果表明：39种农药在0.005～0.1 mg/L范围内线性良好(r> 0.99)；在4种人参制品基质中的平均回收率为72%～117%，相对标准偏差(RSD)小于18%；定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。通过对4种人参制品实际样品的筛查，未检出方法中所包含的农药。

• 单位
  吉林农业大学