鞣酸对断奶仔猪生长性能、肠道形态及免疫反应的影响

作者：陈瑞芳; 樊爱斌

来源：中国饲料, 2020, (12): 36-39.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20201210

• 鞣酸
• 断奶仔猪
• 生长性能
• 肠绒毛形态
• 免疫反应

本研究旨在评估鞣酸添加水平对断奶仔猪生长性能、肠道绒毛形态、血清抗氧化及免疫反应的影响。试验选择平均体重为8.42kg的25d断奶仔猪288头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12头。各组分别在基础日粮添加0、50、100和200 mg/kg鞣酸。仔猪在断奶后21d每个重复选择1头猪腹腔注射脂多糖。结果 :与对照组相比,200 mg/kg鞣酸组显著降低了仔猪断奶后1～10d、11～21d及1～21d腹泻率(P <0.05),同时50 mg/kg鞣酸组显著降低了11～21d腹泻率(P <0.05)。日粮添加50～200 mg/kg鞣酸较对照组显著提高了空肠绒毛高度与隐窝深度比值(P <0.05)。此外,100和200 mg/kg鞣酸组较对照组显著降低了空肠隐窝深度(P <0.05),而50 mg/kg鞣酸组较对照组显著提高了空肠绒毛高度及回肠绒毛高度与隐窝深度比值(P <0.05)。脂多糖应激后显著降低了断奶仔猪血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了丙二醛含量和回肠黏膜IgA、IgM浓度(P <0.05),但日粮鞣酸添加水平对抗氧化指标无显著影响(P> 0.05)。结论 :日粮添加200 mg/kg鞣酸可以降低断奶仔猪的腹泻发生率,改善肠道绒毛形态。日粮鞣酸添加水平对血清抗氧化和免疫指标无显著影响,但增加了回肠黏膜sIgA含量。

• 单位
  晋中职业技术学院