田头菇多糖提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用

作者：巩攀

来源：中国食用菌, 2021, 40(03): 94-98.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.03.017

• 田头菇多糖提取物
• 运动员
• 有氧性运动
• 疲劳恢复

为研究田头菇(Agrocybe aegerita)多糖提取物对运动员有氧性运动疲劳恢复的影响,通过口服多糖提取物试验,研究服药后的运动员有氧性运动疲劳后尿素、丙二醛、肌酸激酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等活性的变化。试验结果表明,田头菇多糖提取物能有效降低运动员血清肌酸激酶(CK)活性,降低幅度在(124.67±40.07) U·L-1;降低血清尿素(BU)含量,降低幅度在(2.27±0.45) mmol·L-1;丙二醛(MDA)含量下降显著,降低幅度在(2.10±0.42) mmol·L-1;超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)活性提高,与对照组相比均具有显著性差异(P<0.05)。说明田头菇多糖提取物能够有效清除氧自由基及代谢物,提高机体抗氧化能力,进而帮助运动员实现运动性疲劳的恢复。

• 单位
  焦作大学