外源油菜素内酯处理对‘美乐’葡萄果实糖代谢的影响

作者：贺琰; 孙艳丽; 赵芳芳; 代红军^*

来源：园艺学报, 2022, 49(01): 117-128.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2020-0834

• 葡萄
• EBR
• 糖代谢
• 基因表达

以酿酒葡萄‘美乐’为试材,于花后8周对其果实喷施不同浓度(0.2、0.4、0.6 mg L-1)油菜素内酯(2,4-表油菜素内酯,EBR)溶液,以喷施等量蒸馏水为对照,研究EBR对果实成熟过程中糖组分、糖代谢关键酶及相关基因表达的影响。0.6 mg·L-1EBR处理促进了果实发育过程中葡萄糖和果糖的积累,花后104 d分别较对照提高了16.95%和39.31%,果实成熟期酸性转化酶(AI)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性均显著高于对照,果实转色至成熟过程中显著上调了细胞壁酸性转化酶基因(KvcwINV)、蔗糖转运蛋白基因(VvSUC12)、蔗糖合成酶基因(VvSS)的转录水平,花后67 d VvSS的表达量是对照的2.75倍。相关性分析表明,0.6 mg·L-1 EBR处理下果实中己糖含量与SS、AI活性呈显著正相关。0.6 mg·L-1EBR处理提高了果实SS和AI的活性、促进了VvSS、VvcwINV以及VvSUC12的表达,从而增加了葡萄糖和果糖的含量。0.6 mg·L-1 EBR处理效果最好。

• 单位
  宁夏大学