综述茜草科植物栀子中活性成分栀子苷的药理作用、提取工艺及纯化方法等,为栀子苷的研究与利用提供参考。以栀子苷为主要关键词,在中国知网、百度文库、爱学术网等数据库中检索与栀子苷药理作用、有效成分、提取及纯化方法相关的文献。经仔细阅读、分析归纳、总结代表性文献后,对栀子苷的研究进展进行综述。