基于主成分和聚类分析的鲜食蚕豆农艺与品质性状综合评价

作者：王琳琳; 钟洋敏; 缪叶旻子; 马瑞芳; 刘庭付^*

来源：江苏农业学报, 2023, 39(03): 788-797.

• 鲜食蚕豆
• 农艺性状
• 品质性状
• 主成分分析
• 聚类分析

以15份鲜食蚕豆品种(系)为研究对象，对12个主要农艺性状和6个品质性状进行测定，采用主成分分析法、聚类分析法对各表型进行分析，为鲜食蚕豆的综合评价及品种筛选奠定材料基础与理论依据。本研究结果表明，18个性状变异系数为3.98%～56.09%,鲜荚长、鲜荚宽、鲜籽粒长、鲜籽粒宽、水分含量等5个性状遗传较稳定，株高、单株荚数、维生素C含量和淀粉含量的变异较丰富。相关性分析发现，鲜荚、鲜籽粒表型性状与品质性状之间存在较强的相关性。粗蛋白含量与鲜籽粒长呈显著负相关，与鲜百粒质量呈极显著负相关；粗脂肪含量与鲜荚长、鲜籽粒宽和鲜百粒质量呈显著负相关，与鲜籽粒长呈极显著负相关；维生素C含量与鲜籽粒宽呈极显著正相关。对18个性状进行主成分分析，将其归结为6个主成分，累计贡献率为86.348%,其中，第1主成分与籽粒外观品质和营养品质有关，第2主成分与产量和品质性状有关，第3主成分与鲜荚大小有关，第4主成分与始荚节位和有效分枝数有关，第5主成分与可溶性固形物含量和淀粉含量有关，第6主成分与主茎节数有关。综合评价Y2224的得分最高，F值为2.274。聚类分析将15份鲜食蚕豆品种(系)划分为3个类群，第Ⅰ类群为高粗蛋白含量、高粗脂肪含量、株型较高、每荚粒数较多的中粒型蚕豆品种(系);第Ⅱ类群为高淀粉含量、分枝性和结荚性较强、大粒型蚕豆品种(系);第Ⅲ类群为高维生素C含量、荚形宽大的超大粒型蚕豆品系。