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摘要
试验旨在探索辣蓼黄酮提取物对南美白对虾免疫功能的调节及其作用机制。将1 000尾南美白对虾随机平均分为空白对照组，黄芪对照组，辣蓼黄酮提取物高（8.0 g/kg饲料）、中（4.0 g/kg饲料）、低（2.0 g/kg饲料）剂量试验组，连续给药35 d，于第17、35天测定对虾体长、体重，肝胰腺指数、血细胞分类计数、免疫相关酶活性和含量及肝胰腺组织中免疫相关因子的mRNA表达水平。结果表明，用药后第17天，低剂量组南美白对虾终末体长、体重和增重率与空白对照组相比差异不显著（P>0.05）。第35天时，低中高剂量组的iNOS均极显著高于空白对照组（P<0.01）；中剂量试验组南美白对虾血液中ACP和TP活性与空白对照组比较差异极显著（P<0.01），中剂量组南美白对虾终末体长、体重和增重率均极显著高于空白对照组（P<0.01）；低、中、高剂量组血液中颗粒细胞比例极显著高于空白对照组（P<0.01）；血液中TP、SOD、T-AOC、iNOS、ACP、AKP等免疫相关酶活性和含量以及肝胰腺组织中ProPO、PE、LGBP等免疫相关因子的mRNA表达水平均呈不同程度升高。说明辣蓼黄酮提取物对南美白对虾具有促生长、抗氧化和免疫调节作用，其作用机制可能是增加血液中免疫细胞数量和升高相关酶活性及调节免疫相关因子的基因表达水平。
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