内部沸腾法优化螺旋藻多糖提取工艺研究

作者：刘玉环; 贺亚银; 张喜峰; 张丽妹

来源：牡丹江师范学院学报(自然科学版), 2018, (02): 51-57.

DOI：10.13815/j.cnki.jmtc(ns).2018.02.013

• 螺旋藻
• 内部沸腾法
• 多糖

采用内部沸腾法优化螺旋藻多糖提取工艺.利用正交实验设计分析乙醇浓度、料液比、提取温度和时间对螺旋藻多糖得率的影响.结果表明:用内部沸腾法提取螺旋藻多糖的最佳条件为:40%乙醇,料液比1∶14,温度80℃,提取时间5min,多糖得率是8.92%.内部沸腾法快速、高效、经济,可有效用于螺旋藻多糖的提取.

• 单位
  河西学院