L-高丝氨酸的合成

作者:陶德良; 邓燕; 谢维跃; 蒋佑清; 贺全国
来源:化工时刊, 2007, (01): 33-34.
DOI:10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2007.01.013

摘要

以L-蛋氨酸为原料与碘甲烷在水溶液中于30℃搅拌反应24 h,减压浓缩;加入碳酸氢钾回流10 h,减压蒸干;溶解在甲醇中,用盐酸调pH值为5~6,即得L-高丝氨酸,总收率65.3%。对产品进行了红外光谱、核磁共振和质谱表征。

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