<正>当莎拉·马西森（Sarah Matheson）和她的家人以及当时三岁的儿子去泰国普吉岛度假时,她没有想到的是,因为严重的过敏反应,要把年幼的孩子送到急诊室。她的儿子吃了一块含有坚果的饼干,之前却被告之这个饼干里只含有巧克力,这说明了食物过敏患者面临着极端挑战。马西森说:“我们的家庭生活从此改变了。”她解释说, 2011年从澳大利亚搬到美国后,她费了很大力气为儿子寻找合适的食物。“我不得不去十几家超市,”她说。“食物过敏的挑战在于,它们无处不在,也没有选择,”她继续说,
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