摘要
目的优化无患子皂苷的提取工艺,并测定提取物的抑菌活性。方法本研究起止时间为2018年3月至2019年3月。以乙醇为提取剂,采用超声波辅助法,通过正交试验对无患子皂苷的提取工艺进行研究;采用滤纸片扩散法测定提取物对细菌和真菌的抑制效果。结果无患子皂苷的最佳提取工艺是以70%的乙醇为提取溶剂,料液比为1∶5,超声提取60 min,共提取3次;无患子皂苷提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌等细菌的抑菌效果不明显,但可以显著抑菌真菌的生长,对青霉菌、白色念珠菌和黑曲霉的最小抑菌浓度分别为0.05 g/mL、0.11 g/mL和0.44 g/mL(生药材/提取液)。结论无患子皂苷的超声辅助提取法工艺稳定,提取物得率高,且对真菌抑菌效果显著,有很好的开发价值。
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单位金华职业技术学院