摘要

<正>鹌鹑的饲养在我国现代养殖中已经占有很重要的地位,目前我国已是世界鹌鹑养殖的第一大国,鹌鹑总存栏已经达到3亿只,鹌鹑的养殖很早就是国家的"星火计划"之一。鹌鹑肉质鲜美,肉质细腻,鹌鹑蛋容易消化吸收,蛋白质生物学价值高于鸡蛋,现在鹌鹑蛋已经是大众消费认可的禽蛋食品。一、鹌鹑的生活习性1、野性尚存;2、成雏较早;3、杂食性;4、喜欢温暖的环境;5、反应机敏;6、适合笼养;7、好斗性;8、喜欢沙浴。