食品检测实验室能力验证测试的过程控制与经验探讨

作者：陈洁

来源：食品安全导刊, 2021, (15): 77.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.15.046

• 食品检测实验室
• 能力验证
• 过程控制
• 注意事项

能力验证是实验室认可机构和实验室用户评定食品检测实验室校准和检测能力的主要依据之一,也是食品检测实验室进行自我评定的重要尺度,本文通过对能力验证的前期准备、过程控制、结果审核与报送和经验总结进行分析,为提升食品检测实验室检测结果的准确性和可控性提供参考。