要不要补“叶黄素”？

作者：龚莉华

来源：科技视界, 2023, 13(30): 63-64.

<正>1.什么是叶黄素？叶黄素是属于类胡萝卜素的天然抗氧化剂，它们是存在于植物中的一种色素，在各种绿叶蔬菜、玉米、南瓜、橙色水果和蛋黄中含量丰富。在人体中，叶黄素不仅存在于视网膜的黄斑部、晶状体等眼部组织中，大脑组织中也有检出。