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摘要
目的研究蓝莓花青素干预肝硬化大鼠肝组织凋亡蛋白表达的变化。方法随机将30只大鼠分为对照组、模型组和实验组。采用二乙基亚硝胺腹腔注射法制备肝硬化模型,在其中一组给予蓝莓花青素灌胃干预,在实验第8周末,取血和肝组织。采用Western blot法检测肝组织c-caspase-3、Bax和Bcl2蛋白表达,取肝组织匀浆检测丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)含量。结果组织病理学检查提示,肝硬化模型制备成功;模型组动物血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和转化生长因子-β(TGF-β)水平分别为(579. 87±20. 37) U/L、(428. 58±18. 25) U/L、(2. 56±0. 18) ng/L和(2. 12±0. 15) ng/L,显著高于对照组[分别为(102. 47±3. 25) U/L、(104. 45±3. 87) U/L、(0. 81±0. 05) ng/L和(0. 92±0. 07) ng/L,P<0. 05],而经过蓝莓花青素处理后,动物血清上述指标显著降低【分别为(371. 89±14. 72) U/L、(148. 71±6. 34) U/L、(1. 73±0. 11) ng/L和(1. 45±0. 12) ng/L,P<0. 05],模型动物血清白蛋白水平为(30. 69±2. 58) g/L,显著低于对照组【(37. 68±3. 08) g/L,P<0. 05】,蓝莓花青素处理组升高至【(34. 71±3. 34) g/L,P<0. 05];模型组肝组织匀浆MDA水平为(0. 49±0. 11)μmol/L,显著高于对照组【(0. 06±0. 01)μmol/L,P<0. 05】,SOD水平为(0. 34±0. 09) U/mg,显著低于对照组【(0. 98±0. 21) U/mg,P<0. 05】,而蓝莓花青素处理组肝组织匀浆MDA水平显著降低至【(0. 17±0. 03)μmol/L,P<0. 05】,SOD水平显著升高至【(0. 71±0. 19) U/mg,P<0. 05】;模型动物肝组织Bcl-2表达量为(0. 48±0. 03),而Bad和c-caspase-3表达量分别为(1. 50±0. 18)和(1. 41±0. 17),分别较对照组显著降低或升高【分别为(1. 76±0. 18)、(0. 41±0. 02)和(0. 28±0. 01),P<0. 05】,而经过蓝莓花青素处理动物肝组织Bcl-2表达显著增强,Bad和c-caspase-3表达显著减弱【分别为1. 47±0. 14)、(0. 64±0. 05)和(0. 50±0. 05),P<0. 05]。结论蓝莓花青素能够降低二乙基亚硝胺诱导的肝硬化大鼠肝组织氧化应激损伤,调节凋亡蛋白表达,抑制肝细胞凋亡,达到保护肝功能的作用。
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