不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

作者：戴东文; 王书祥; 周振明; 王迅; 杨英魁; 柴沙驼^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(03): 1555-1564.

• 牦牛
• 精粗比
• 生长性能
• 血清生化指标
• 瘤胃发酵参数

本试验旨在研究不同精粗比饲粮对育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。选取3周岁、体重[(164.9±12.9) kg]相近、体况良好的公牦牛48头,随机分为4组,每组12头。4组牦牛分别饲喂精粗比为35∶55(C35组)、50∶50(C50组)、65∶35(C65组)和80∶20(C80组)的试验饲粮。预试期为15 d,正试期为90 d。结果表明:1) C65和C80组的平均日增重(ADG)和干物质采食量(DMI)显著高于C35组(P<0.05),C35组的料重比(F/G)显著高于其他3组(P<0.05)。2) C65和C80组的血清葡萄糖含量显著高于C35和C50组(P<0.05),C65组的血清总蛋白显含量著高于C35组(P<0.05),C65组的血清尿素氮含量显著低于C35和C80组(P<0.05),C80组的血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于其他3组(P<0.05)。3)C80组的瘤胃液pH显著低于其他3组(P<0.05),C65组的瘤胃液氨态氮含量显著低于C30和C80组(P<0.05),C80组的瘤胃液总挥发性脂肪酸含量显著高于其他3组(P <0.05),C35和C80组的瘤胃液乙酸含量显著高于C50和C65组(P<0.05),C65和C80组的瘤胃液丙酸、丁酸和异丁酸含量显著高于C35和C50组(P<0.05),C65组的瘤胃液乙酸/丙酸显著低于其他3组(P<0.05)。综上所述,综合育肥前期牦牛生长性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数,饲粮精粗比为65∶35时效果最佳。

• 单位
  中国农业大学; 动物营养国家重点实验室; 青海大学; 动物科技学院