依托建立的低温精馏装置,针对低温环境中温度测量问题,提出一种基于LabVIEW的低温温度测量方法。该方法将插值法引入到数据分析中,通过软件编程实现数据处理、显示、存储等功能。经过理论分析与实验对比,该方法准确度提高到0.01 K,可移植性强,是低温环境中温度测量的可行方法。