Paraburkholderia caffeinitolerans CF3咖啡因降解特性及降解途径

作者：杨雪莹; 宿承璘; 高子晴^*

来源：大连工业大学学报, 2019, 38(06): 408-411.

DOI：10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2019.0604

• 咖啡因
• 降解菌
• 降解特性
• 降解途径

通过单因素试验对实验室筛选鉴定的菌株Paraburkholderia caffeinitolerans CF3咖啡因降解特性进行研究。通过检测降解率和生物量,确定了菌株CF3降解咖啡因最优条件为咖啡因质量浓度1 g/L、初始pH 4.5、培养温度30℃、转速190 r/min,在此条件下,咖啡因降解率可达99.5%。利用HPLC分离鉴定咖啡因降解物,在胞外培养液中检测到可可碱、副黄嘌呤和7-甲基黄嘌呤,因此确定菌株CF3是通过N-脱甲基途径降解咖啡因。

• 单位
  生物工程学院; 大连工业大学