超声波提取柚皮中黄酮类化合物的工艺研究

作者：蒋志国

来源：华南热带农业大学学报, 2006, (03): 32-35.

DOI：10.3969/j.issn.1674-7054.2006.03.008

• 超声波提取
• 柚皮
• 黄酮
• 正交试验

应用超声波技术,以柚皮为原料提取黄酮类化合物,探讨超声波的提取时间、乙醇浓度、料液比、pH值等因素对其总黄酮得率的影响。通过正交试验,结果表明:乙醇浓度为90%,料液比为1∶20,在pH为8的条件下提取100min的工艺条件较好。

• 单位
  华南热带农业大学