饮水型精油复合酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及抑菌效果的影响

作者:董雯雯; 黄铁军; 于海燕; 李峰; 艾洪新; 李丽; 张世栋; 蒋治国
来源:饲料研究, 2023, 46(01): 45-50.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.01.010

摘要

试验旨在研究饮水型精油复合酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及抑菌效果的影响。选取350日龄罗曼灰商品蛋鸡672只,随机分为4组,每组8个重复,每个重复21只鸡。各组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组在饮水中分别添加0.05%、0.10%和0.20%精油复合酸化剂。预试期7 d,正式试验期49 d。结果显示,与对照组相比,添加0.10%、0.20%精油复合酸化剂的蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05)。与对照组相比,试验第21 d,0.05%精油复合酸化剂组蛋壳厚度显著提高(P<0.05);试验第35 d,0.20%精油复合酸化剂组鸡蛋的哈夫单位均显著提高(P<0.05)。不同浓度精油复合酸化剂均能够明显降低饮水pH值,抑制大肠杆菌和沙门氏菌生长。添加0.10%精油复合酸化剂可增加经济效益。研究表明,饮水中添加0.10%的精油复合酸化剂可在不降低蛋品质的基础上提高蛋鸡产蛋率,增加经济效益。

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