包饺子

作者：吕芃宇

来源：雪豆月读, 2023, (02): 48.

<正>这是我第一次包饺子。我决定先从擀皮做起——不就是把面剂擀薄吗，没什么难的。我拿起擀面杖，向一个方向用力地擀，面越来越细，越来越长，像一条小蛇在嘲笑我。我想拿下来重擀，可它却像被涂了强力胶，紧紧地黏在擀面杖上，怎么扯也扯不下来。我使出浑身解数，才把它扯下来。想到大人说过，擀面要转着圈擀，还要撒些干面，我试了一下，总算成功了。