云台深处的云雾茶

作者：徐洪绕

来源：民主, 2023, (05): 39.

DOI：10.19402/j.cnki.zgmz.2023.05.013

<正>《山海经》里美丽而传奇的苍梧山“蓬莱方丈有无间”（苏轼《次韵陈海州书怀》），于明代中期改名为云台山（明代《海州志》和清代《云台新志》），让人“欲弃妻孥守市阛”是因为“皆仙药的草木”中的云雾茶，是从云台深处云山雾海中飘出的茶香。1980年，江苏全省品茶会议上，连云港的云台山云雾茶同南京的雨花茶、苏州的碧螺春、无锡的二泉银毫，列为江苏四大名茶。