转基因食品溯源监管体系的研究

作者：韩凤芝

来源：山东农业工程学院学报, 2018, 35(10): 55-56.

DOI：10.15948/j.cnki.37-1500/s.2018.10.027

• 转基因食品
• 食品安全
• 食品溯源

近年来,转基因食品及其安全性问题成为备受全球关注的话题。转基因食品是否会对人体健康产生危害已经成为社会争议的热点。本文针对社会关切,旨在构建一种政府主导、公众参与的转基因溯源体系,该体系集转基因食品自动化检测、综合评估、智能化仓储配送、报告在线查询等功能为一体,力求实现转基因食品市场的有效监管。

• 单位
  安徽国际商务职业学院